茶叶冲泡
茶杯随小,内有乾坤。
中国2大水中文化:酒文化、茶文化;
自古就有酒满敬人,茶满欺人的说法。
酒文化是讲究爽快,所以抬起杯子都是干杯,以示豪迈,对酒友的尊重;
茶文化讲究一个雅字,所以叫作品。一口喝完叫做牛饮,像老牛喝水;两口喝完称驴饮;三口才叫品;
我们祖先造字是三个口为一个“品”字:
一品用舌尖 :浅品细尝感受茶的鲜爽;
二品用口腔:让茶水在口腔轻轻停留一下,细品出茶的滋味;
三品用喉部:感受茶香从喉咙蒸腾到鼻腔,体会茶的韵味;最后再抿嘴屏息,感受茶汤回味。